以草山步道為參考範圍
二、 生態環境
(一)瀑布 (資料來源 GBO巨報---草山尋寶 深入原林佳境)
位於嘉義縣番路鄉的草山村，目前嘉義縣政府也正極力想推動當地的觀光旅遊，當草山村還未完全開發前，他們那股特有的原始氣味。可能對於草山就只有偏遠、郊野的印象。此趟任務，我們用心看了也實地走了草山一遭，雖然還沒有完全走遍，不過確實對草山有了不同一般人的想法，稱它為「瀑布村」可以說是當之無愧。
(一) 鬼斧神工----灰窯崁
位於草山產業道路五公里處，有一壯觀的垂直山壁，這一段是地層的露頭，鬼斧神工的矗
立在路旁，站在山壁下可以感受到大自然的壯闊，而山壁上的岩層節理更是不可多得的地
質活教材。
要進入草山社區之前，先走過長約五公里的彎曲山路，就會看到一處讓人驚訝的大峭壁，
每每經過此斷崖總是使人讚嘆大自然的神奇力量。大峭壁的高度約有十公尺之高，二十公
尺之寬，上方長滿了植栽，但峭壁面上卻鮮少植被，裸露的岩層更顯豪氣萬丈。
(資料來源: http://www.tncsec.gov.tw/wks/cy07/home.php
page=page4.php&a01=0101&c03=&wks=cy07&page_key=251)
(二) 保育類昆蟲「台灣爺蟬」
循著沿路響亮的蟬鳴聲，找到了嘉義縣番路鄉草山村的這處原始林，整個樹林一片綠
意，但是在枝幹間卻可以看到一隻隻棲息的蟬正在大聲的唱歌。這裏的蟬和別的地方不
太一樣，這片林木裏有大批的爺蟬，也就是台灣民間俗稱的青頭蟬。
爺蟬足足有一個拳頭那麼長，也是台灣體型最大的蟬，它身上帶著藍綠色的花紋，背脊
的花紋像張狐狸的臉，所以有「狐狸蟬」的別名，和一般常見的蟬擺在一起， 爺蟬不止
體型大上一倍，美麗的花紋就像一個盛裝的貴族，也因為它實在太漂亮，已經被人抓得
差不多，現在只有南部中低海拔山區才看的到。
草山社區發展協會理事長巫富平表示，「你如果早上8、9點時來，這裏叫的聲音有夠大
聲，耳朵都會受不了。」台灣爺蟬真的是昆蟲界裏的聲樂家，這片原始林就是牠們大展
歌喉的舞台。
(資料來源: http://www.magstory.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=19:2010-06-03-09-30-44&catid=25:2010-06-03-02-25-10&Itemid=43)
三、 草山社區介紹
(一) 茶葉
草山村的茶葉種植以烏龍茶種為主。又細分為傳統烏龍與金萱兩類。一年之中，四季皆
有 產茶，依採茶的時間點可分為春茶、二水春茶、夏茶、秋茶、冬茶、冬片茶等。
觀光點：廷鉎製茶廠
吾佳咖啡開放參觀，與學員們一起品嚐店家自己耕種的阿里山咖啡，以及了解咖啡的製
作過程、體驗採咖啡豆、親自示範煮咖啡等等活動，藉由體驗咖啡讓學員們了解草山吾
佳咖啡的文化。
重要觀光點：吾佳咖啡
(三) 竹筍
草山村原以採收竹筍為主要經濟來源。竹筍的種植可分為麻竹、孟宗竹、綠竹、桂竹、竹篙竹等。草山每到麻竹筍盛產的季節，在製筍的工寮可見燒材煮麻竹筍的盛況。
(四) 高冷蔬菜與花卉
草山村海拔約 1000公尺，憑藉著天然的優勢，高冷蔬菜也是本村產業的重點，例如：高麗菜、敏豆、刺瓜等。另外，本村也有村民成功種植香水百合。
(五) 埔尾水柿
「七月石榴八月梨，九月柿子黃了皮」，九至十一月是水柿盛產的季節，番路鄉的水柿（浸柿）產量高居全台第一，質脆味甘，所以又叫（脆柿）埔尾學區擁有全國品質最好香甜可的水柿。
新進量產的日本新品種「甜柿」及「蜜柿」亮麗的外型，脫俗的口感，乃為新興的水果，令人垂涎。
番路鄉從低海拔至中海拔都適合苦茶生長，尤其以大湖、公田等村落栽植普遍，由於民間傳說苦茶油具有治療胃疾的功效因此標榜純正的苦茶油在市場上的銷路不錯。
(六) 苦茶油
苦茶油是台灣民間治療胃疾的偏方，農民將所採擷的苦茶籽，以蒸籠蒸熟後，再用機器壓榨出油，這種純天然的植物油，因含豐富的維他命，因此民間認為具有消炎、開脾、健胃、強胃等功效因此消費市場一直很穩定。
五、發展機會
(一) 以草山步道之觀光範圍作為範圍
現代人講求休閒生活，草山步道的優美生態環境可吸引許多遊客，以草山步道之觀光範圍作為發展目標，延續過去。
(二) 草山社區豐富的地方產業
茶葉、咖啡等農作物是草山具代表的農產品，草山已有觀光工廠等地方產業，像是廷鉎製茶廠的茶產業，還有自產自銷吾佳咖啡，從商品的包裝到行銷等仍有發展空間。
(三) 草山社區團隊
草山社區團隊營造一個嶄新的社區與建立新文化，為美化社區環境為目標，目前提倡環保工作，並把目標放在建立觀光步道，了解地方文化結合地區產業等，建立屬於草山的特色，規劃專屬步道做為發展的方向。
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